Vsi se kdaj pregrešimo in si privoščimo kakšno prepovedano dobroto. Nekateri prisegajo na čips, drugi na čokolado ali kakšno drugo sladico, vsem pa nam je skupno to, da nas po takšnih prigrizkih pogosto peče vest, še posebej, če se sicer trudimo zgubiti kakšen odvečen kilogram. Po drugi strani pa od samih sebe ne moremo pričakovati, da se bomo med hujšanjem ves čas samo odrekali in si nikoli ne bomo privoščili nobene dobrote. Tudi študije razkrivajo, da samo z odrekanjem ne pridemo daleč in da to niti ne pripomore bistveno k izgubi kilogramov. Namesto tega si je med večjimi obroki bolje privoščiti manjše prigrizke, ki pa naj bodo zdravi, a okusni. Takšni prigrizki ne bodo redili in zaradi njih ne boste pridobivali kilogramov, ampak vam bodo nasprotno pomagali pokuriti več maščob. Skrivnost je namreč v tem, da je več manjših obrokov boljših za presnovo, ki je zaradi tega hitrejša in bolje porabi hranilne snovi, ki smo jih s hrano vnesli v telo. Med hujšanjem je pomembno v telo vnašati dovolj vlaknin in beljakovin, oboje pa je lahko pridobiti ravno z uživanjem zdravih in hranljivih prigrizkov. Za vas smo zato zbrali nekaj predlogov za zdrave prigrizke, ki si jih lahko pripravite sami in na hitro, hkrati pa so zdravi in bodo pomagali, da se bodo maščobe in kilogrami topili hitreje.
Domači čips iz zelenjave
Ste ljubitelj čipsa in se mu tudi v času hujšanja ne morete odreči? Potem si ga pripravite sami v svoji domači pečici – nemastnega, okusnega in predvsem zdravega. Pri tem izberite zelenjavo, ki vam je všeč, npr. rdečo peso, cvetačo, brokoli, por, ipd. Zelenjavo najprej operite, nato pa narežite na čim bolj suhe lističe. Uporabite lahko katero koli zelenjavo, ki se jo da narezati na tak način. Nato lističe razporedite na pekač, najbolje kar na peki papir. Zelenjavni čips lahko naredite tako, da ga osušite (če imate sušilnik hrane), lahko pa ga tudi popečete pri nizkih stopinjah v pečici, v ventilacijskem načinu. Tako pripravljen čips vam ne bo vzel veliko časa, hkrati pa bo hrustljav in zdrav nadomestek preveč slanega in mastnega čipsa iz trgovine. Če vam od vse zelenjave najbolj prija krompir, lahko naredite tudi krompirjev čips, toda ne uporabljajte cvrenja, olja in preveč soli.
Smoothie iz zelenega čaja
Nekateri so veliki ljubitelji smoothiejev in si svojega dneva ne predstavljajo brez njih. Če ste tudi vi med njimi, potem si med obroki lahko pripravite smoothie iz zelenega čaja. Tega si pripravite tako, da najprej skuhate močen zeleni čaj, ga ohladite, potem pa v mešalnik zlijete ¾ skodelice čaja, dodate 1/8 žličke kajenskega popra, nekaj kapljic limoninega soka, 2 žlici navadnega jogurta in 1 manjšo hruško (ali kakšno drugo sadje, ki ga imate pri roki). Zeleni čaj spodbuja presnovo, daje energijo in deluje tudi razstrupljevalno.
Avokado s sirom
Zelo okusen in zdrav prigrizek je tudi avokado v kombinaciji s sirom. Najbolj se avokadu poda sir cottage, uporabite pa lahko tudi kakšen drug polnomasten in kakovosten sir. Prigrizek si pripravite tako, da avokado prerežite na pol, očistite in odstranite koščico. Prostor, kjer je bila koščica, napolnite s priljubljenim sirom. Pregrešno dobro, a brez slabe vesti.
Narezan korenček in skuta
Sladkost korenčka se odlično poda z okusom skute. V kolikor imate možnost, uporabite domačo skuto, sicer pa si postrezite s tisto iz trgovine. Korenček najprej operite, olupite in razpolovite. Polovico nato še enkrat prerežite na pol in korenje narežite na podolgovate dele, ki jih lahko pomakate v skuto. Zelo hranljiv in zdrav prigrizek.
Polnozrnati krekerji s tuno
Povsem brez slabe vesti si lahko privoščite tudi polnozrnate krekerje, ki jih popestrite s tuno. Pri tem izberite tuno v olivnem olju. Tuna je zelo zdrava, saj je vir omega 3 maščob. Če vam tune doma primanjkuje ali vam ni všeč njen okus, jo lahko nadomestite z namazom iz sončničnih semen in leče.
Namaz iz sončničnih semen in leče
Namaz iz sončničnih semen in leče se odlično poda s raznovrstno stebelno zelenjavo, ki jo najprej narežemo na kose, nato pa pomakamo v omako. Omako se pripravi tako, da skupaj zmešamo okoli 400 g leče, 1 žlico limoninega soka, ¼ čajne žličke soli, ¼ čajne žličke popra, 2 žlice sončničnih semen, 1 manjšo čebulo, 1 steblo zelene in 2 žlici nasekljanega peteršilja. V kolikor imate raje gladko teksturo namaza, je vse sestavine najbolje fino zmešati s paličnim mešalnikom.
Hruška, sir ricotta in cimet
Čeprav se nemara zdi dokaj nenavadna kombinacija, pa ji vsekakor dajte priložnost. Hruško najprej prepolovite, ji odstranite koščico in nanjo namažite sir ricotta. Na koncu prigrizek potresite še z malo cimeta (po okusu, odvisno od tega, koliko vam je cimet ljub). Preprost, zdrav prigrizek, naravnost božanskega okus.
Preverite tudi preverjeno učinkovit jedilnik za hujšanje!
