Kalorične vrednosti živil

Kalorične vrednosti živil
Le kolikšna je kalorična vrednost sladoleda? Preverite v tabeli.

Večini ljudem takoj, ko slišijo besedo kalorije, na misel pridejo odvečni kilogrami in njihova dolgotrajna ter mukotrpna izguba. Vendar pa imajo kalorične vrednosti krivično negativen prizvok, saj so kalorije v bistvu le lastnost živil, s pomočjo katerih izračunamo hranilno vrednost hrane. Težava nastane le, kadar jih v naše telo vnesemo preveč.

Dnevni vnos: 2300-2500 kalorij

Kalorija je merska enota za energijo in se določa kot toplota, ki segreje en kilogram vode za eno stopinjo celzija. So torej gorilna vrednost živil. Dnevno moramo v svoje telo vnesti določeno količino, ker jih telo potrebuje za energijo. To število se zaradi vedno novih spoznanj iz prehranskih in medicinskih analiz skozi preteklost spreminja, pogojeno pa je tudi s posameznikovim načinom življenja in dela. Čeprav priporočen dnevni vnos kalorij varira, obstajajo nekatere smernice o tem, koliko kalorij dnevno potrebuješ.

kalorije nutritionOdrasel človek potrebuje pri normalnem zmernem delu približno od 2300 do 2500 kalorij, pri težkih fizičnih delih pa ta potreba naraste do 4000 kalorij in več. Vendar pa je povprečna dnevna potreba po kalorijah odvisna od zgradbe telesa, starosti, spola, telesne višine, teže, od vrste dela, ki ga opravljaš, fizične in telesne aktivnosti posameznika. Potreba po kalorijah z leti upada, obenem pa za vse starostne skupine, oba spola in vse vrste poklicev velja, da je najpomembnejše, da je hrana, ki jo uživamo, uravnotežena. Odrasel človek potrebuje dnevno za normalno življenje in delo, ki terja zmeren do povečan napor, od 100 do 130 g beljakovin, od 60 do 100 g maščob in od 400 do 500 g ogljikovih hidratov. Pri povečanem naporu naj torej potreba po kalorijah ne bi presegla 3500 kalorij na dan.

Pri vnosu kalorij torej previdno. Pri hujšanju mnogim pomaga štetje kalorij, v ta namen pa si v nadaljevanju lahko pogledate tabelo kaloričnih vrednosti posameznih živil. Ne glede na to, kako intenzivno se posvečate vadbi ali zmanjševanju kalorij, pa ne poskušajte izgubiti več kot pol kilograma na teden in ne jejte manj kot 1400 kcal (moški) in 1200 kcal (ženske) na dan. Ne samo jesti manj, temveč tudi jesti pravilneje. Zdrava prehrana vam pomaga, da telo dobi zadostno količino kalorij, in da količina vnešenih kalorij ostane pod nivojem, ki bi lahko povzročila debelost.

Tabela kaloričnih vrednosti živil

T. R.

3 komentarjev
  1. bojan 02.02.2013 at 23:00 - Reply

    pozdravljeni,

    mislim, da imate v tabeli kal.vrednosti živil napako pod rubriko holesterol navajate podatke v gramih…pravilno je v miligramih…lep pozdrav,
    Bojan

  2. andri 27.08.2013 at 13:10 - Reply

    Mene pa zanima na kakšne količine se nanašajo ti podatki?
    Hvala in lp
    Andri

Napišite komentar